RISE går med i Samarbete för minskat matsvinn

Vi välkomnar varmt RISE Research Institutes of Sweden till Samarbete för minskat matsvinn.

Forskningsinstitutet RISE har en mycket bred kompetens inom matsvinnsfrågorna som de jobbat med under närmare 20 år. RISE arbetar med verktyg och beslutsstöd till aktörer inom livsmedelskedjan som vill minska sitt svinn.

Inom matsvinnsområdet knyter RISE ihop sina kompetenser inom livsmedelskedjan med sina kompetenser om till exempel förpackningar, livsmedelskyla, konsumentbeteende, avfallshanteringstekniker och digitalisering (som bildens testbädd för digitaliserat jordbruk). De kombinerar kunskap från tidigare projekt och metoder för att kunna lösa olika utmaningar när det gäller svinn.

Läs mer om RISE:s arbete på livsmedelsområdet här. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.